Gonzalez Byass Del Duque Amontillado 30Y Sherry 37.5cl
Hispaania
Jerez
Gonzalez Byass
37cl
8410023090469
21.5% vol
Kaitstud päritolunimetusega liköörvein
Punane
Kuiv
Kergelt täidlane
8 - 10 °C
Iseloomustus
See on fino sherry ülim väljendus, kus pärast 10-aastast õhule suletud, unikaalse pärmseene kihi (flor) all laagerdumist tammevaatides, järgneb 20 aastat oksüdatiivset, õhule avatud, solera laagerdust. Tulemuseks on konsentreeritud, pähkline (kreeka pähkel) ja kuivatatud puuviljadest (aprikoos) pakatav, jääksuhkru vaba, merevaigu tooni, meditatiivse loomuga nektar. Hästi kauakestva järelmaitsega. Sisaldab sulfiteid.
Tarbimissoovitus
Serveerida kergelt jahutatud temperatuuril väikesest (valge) veini pokaalist. Sobib selgete, maitseküllaste suppide juurde (metsaseentest), samuti pikalt laagerdunud (kõvade), pikantsete juustude kõrvale. Proovi ka mereanni paellat.
Lisainfo
Tootja koduleht: https://www.gonzalezbyass.com/
Auhinnad
Wine Enthusiast Magazine 2018 - European Winery of the Year
Decanter World Wine Awards 2020 - Platinum 97 points
