Kinkekomplekt El Coto veinidega
Iseloomustus
See ilus kingitus sobib Hispaania klassikat hindavale inimesele.
Kinkekomplekti kuulub:
El Coto Cranza 75cl
El Coto de Imaz Reserva 75cl
El Coto kinkekarp
El Coto Cranza – Selge kirsipunase tooniga vein. Aroomis valitseb noor tamm, kõrval viited küpsetele punastele marjadele. Veini karakter on kerge ja nooruslik, nõrga happesusega. Grillitud, küpsetatud või praetud liha. Veini värskus ja nooruslikus lubab seda serveerida ka linnuliha ja mereandide ja kalaroogade kõrvale.
El Coto Coto de Imaz Reserva – Küpsenud kirsi sügavpunane toon, aroomis on segu tammest ja küpsetest puuviljadest. Maitses harmoneerub Tempranillo iseloomulik marjasus ja kerge happesus tammevaadi tubaka-, seedri- ja karamellinüansiga. Järelmaitse on pikk, selles avaneb veini marjasus. Veinil on hea arenemispotentsiaal edaspidisel hoidmisel. Sobiv kaaslane tugevamale menüüle nagu liharoad, uluk ja laagerdunud juustud. Vein vajab enne serveerimist vähemalt 30 minutit hingamisaega ning täieliku elamuse saavutamiseks soovitame veini dekanteerida.
Suuremas koguses kinkekomplektide tellimisel palume arvestada pikema tarneajaga.
Lisainfo
Coto de Caleruega – traditsioon ja uuendus Ribera del Duero südames. Coto de Caleruega on tunnustatud Barón de Ley veinigrupi uusim projekt, mis asub ajaloolises Caleruega piirkonnas, Ribera del Duero kõrgustel. 960–1070 meetri kõrgusel merepinnast valmivad veinid, mis väljendavad piirkonna ainulaadset terroir’d – savi- ja lubjakivirikka pinnase sügavust ning kontinentaalse kliima värskust ja elegantsi. Veinimaja ühendab traditsioonilise käsitöö ja kaasaegse tehnoloogia, keskendudes puhtusele, tasakaalule ja autentsusele. Kõik viinamarjad pärinevad veinimaja enda 370-hektarilisest istandusest, mis tagab täieliku kontrolli kvaliteedi ja jätkusuutlikkuse üle. Coto de Caleruega arendab aktiivselt ka veiniturismi ja innovaatilist tootmiskeskkonda, säilitades samal ajal piirkonna rikkaliku veinipärandi – sealhulgas 12. sajandist pärit ajaloolised keldrid. Coto de Caleruega sümboliseerib Ribera del Duero uut põlvkonda – koht, kus traditsioon, loodus ja innovatsioon loovad ajatu kvaliteedi.
Tootja koduleht: https://cotodecaleruega.com/en/
