Marimar Estate Cristina Pinot Noir 75cl

Iseloomustus

Vein on saanud nime peretütre Cristina järgi. See vein on parim valik Marimari Pinot Noir marjadest. Don Migueli veiniistandus on aga saanud nime perekonna hilise patriarhi järgi. Veiniistandus asub Green Valleys – Russian River Valley kõige jahedamas piirkonnas, vaid kümne miili kaugusel Vaiksest ookeanist. Fermentatsioon leiab aset neli kuud uutes Prantsuse tammevaatides. Seejärel vein segatakse ning viiakse kuni pudeldamiseni üle ühe aasta vanustesse vaatidesse. Veinil on Pinot Noir´le iseloomulik mustade kirsside ja ploomide rikkalik aroom. Maitses võib aimata turvast ja metsaaluse hõngu. Elegantne tamm on integreeritud nõtkete tanniinidega. Veinil on arengu potentsiaali vähemalt 15 – 20 aastat. Veini on soovitatav dekanteerida. Sisaldab sulfiteid.

---

Tarbimissoovitus

See intensiivne vein vajab kõrvale intensiivseid maitseid. Näiteks trühvleid. Mustade luuviljade kontsentratsioon ja trühvlite kütkestav aroom ning maitse aitavad üksteisel püsida. Sobib suurepäraselt vahemere ürtidega maitsestatud lambaga. Veini aniisi ja loorberilehe soolakad noodid ühenduvad imeliselt ürtidega ning pehmed siidised tanniinid on tasakaalus lamba hõrgu lihaga.

---

Lisainfo

Torrese perekond alustas viinamarjakasvatusega juba 17. sajandil iidses Kataloonia linnakeses Vilafranca del Penedesis. See on tänaseni pereäri. Torres on veinivalmistamise ja arendustöö esirinnas ka Tšiilis. Veini tehakse ka Californias. Perekond on võtnud südameasjaks investeerida säästlikku ja jätkusuutlikku keskkonda, olles siin eestvedajaks ja eeskujuks kogu veinimaailmale. Torres on valitud maineka ajakirja Drinks International poolt “Maailma enimhinnatud veinibrändiks” aastatel 2014, 2015, 2017, 2018, 2021, 2022 ja 2024 mis teeb neist ühe edukama ja mainekama veinitootja käesoleval sajandil.

Tootja koduleht: https://www.torres.es/en