El Coto Coto de Imaz Reserva 75cl
Hispaania
Rioja
Coto de Caleruega S.L.
75cl
8410537050126
14.0% vol
Kaitstud päritolunimetusega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
16 - 18 °C
Iseloomustus
Küpsenud kirsi sügavpunane toon, aroomis on segu tammest ja küpsetest puuviljadest. Maitses harmoneerub Tempranillo iseloomulik marjasus ja kerge happesus tammevaadi tubaka-, seedri- ja karamellinüansiga. Järelmaitse on pikk, selles avaneb veini marjasus. Veinil on hea arenemispotentsiaal edaspidisel hoidmisel. Sisaldab sulfiteid.
Tarbimissoovitus
Sobiv kaaslane tugevamale menüüle nagu liharoad, uluk ja laagerdunud juustud. Vein vajab enne serveerimist vähemalt 30 minutit hingamisaega ning täieliku elamuse saavutamiseks soovitame veini dekanteerida.
Grill
Küpsed juustud
Loomaliha
Ulukiliha
Lisainfo
Coto de Caleruega – traditsioon ja uuendus Ribera del Duero südames. Coto de Caleruega on tunnustatud Barón de Ley veinigrupi uusim projekt, mis asub ajaloolises Caleruega piirkonnas, Ribera del Duero kõrgustel. 960–1070 meetri kõrgusel merepinnast valmivad veinid, mis väljendavad piirkonna ainulaadset terroir’d – savi- ja lubjakivirikka pinnase sügavust ning kontinentaalse kliima värskust ja elegantsi. Veinimaja ühendab traditsioonilise käsitöö ja kaasaegse tehnoloogia, keskendudes puhtusele, tasakaalule ja autentsusele. Kõik viinamarjad pärinevad veinimaja enda 370-hektarilisest istandusest, mis tagab täieliku kontrolli kvaliteedi ja jätkusuutlikkuse üle. Coto de Caleruega arendab aktiivselt ka veiniturismi ja innovaatilist tootmiskeskkonda, säilitades samal ajal piirkonna rikkaliku veinipärandi – sealhulgas 12. sajandist pärit ajaloolised keldrid. Coto de Caleruega sümboliseerib Ribera del Duero uut põlvkonda – koht, kus traditsioon, loodus ja innovatsioon loovad ajatu kvaliteedi.
Tootja koduleht: https://cotodecaleruega.com/en/
Auhinnad
IWC 2016 - Silver Medal, Vintage 2011
IWSC Cinve 2017 - Gold Medal, Vintage 2012
Best Spanish Winery of 2016
WS 91 pts Vintage 2015
