Etsu Double Yuzu Gin 70cl
Iseloomustus
Etsu Double Yuzu Gin on läbipaistva ja selge välimusega, mille aroomis on tunda värskeid tsitruselisi, nagu sidrun ja yuzu. Maitses on esiplaanil yuzu ja tsitruselised, andes joogile meeldiva värskuse. Lõppmaitse on ümar, pehme ja siidine. See džinn destilleeritakse Jaapani Honshu saarel asuvas Akita piiritusetehases, Akita prefektuuris, mis ulatub Jaapani mere rannikult kuni Ōu mäestikuni – mäestik, kust Etsu Double Orange ja Etsu Double Yuzu ammutavad oma värsked ja kerged aroomid. Etsu Double Yuzu on seitse päeva leotatud traditsioonilistes taimedes. Pärast leotamist destilleeritakse ainult gin, ilma taimede koostisosadeta, mis võimaldab õlidel infundeeruda. Alles pärast destilleerimisprotsessi lisatakse värske mägiallikavesi, mis annab joogile selle värske maitse.
Tarbimissoovitus
Puhtalt ja kokteilides
Lisainfo
Kurayoshi destilleerimiskoda, mis asub samanimelises linnas Tottori prefektuuris, on tootnud Jaapani alkohoolseid jooke alates 1910. aastast. Sake, shochu ja brändi on võimaldanud sellel mikro-destilleerimiskojal arendada ainulaadset ekspertteadmist, kombineerides traditsiooni innovatsiooniga. Tootmise lähedus Daiseni mäele tähendab, et nad saavad kasutada selle mäe külluslikust lume sulamisveest puhtaid allikaid. Kurayoshi viskid on pidevalt muljet avaldanud erinevate rahvusvaheliste konkursside hindamispaneelidele ning võitnud arvukalt auhindu, eriti pimemaitsmistel. Kurayoshi destilleerimiskoja tootmismahud on väiksed ja varud väga piiratud.
Tootja koduleht: https://www.bbcspirits.com
