Rinforzo Salento Primitivo 75cl
Itaalia
Puglia
75cl
8033765186636
14.0% vol
Kaitstud geograafilise tähisega vein
Punane
Kuiv
Täidlane
14 - 16 °C
Iseloomustus
Rinforzo vein pärineb Puglia Salento piirkonnas asuvast Manduria küla ümbritsevatelt mägistelt aladelt. Lubjaselt ja saviselt pinnalt korjatud viinamarjad kuivatatakse hoolikalt 4 nädala jooksul, et kontsentreerida aroomide ja maitse intensiivsus. Tumeda rubiinpunase värvusega kuiv täidlane vein, mille intensiivne aroom vihjab kuivatatud ploomidele, tumedale šokolaadile ning Vahemere maitsetaimedele. Tulemuseks on rikkalik täidlase kehandiga punane vein, mis loob täiusliku tasakaalu küllusliku marjase maitse ja siidise elegantsi vahel. Veini on hoitud 8-10 kuud keskmise röstiga tammevaatides. Väga hea arengupotentsiaaliga vein. Sisaldab sulfiteid.
Tarbimissoovitus
Suurepärane sobivus röstitud või grillitud punaste lihadega.
Grill
Küpsed juustud
Loomaliha
Ulukiliha
Auhinnad
Mundus Vini 2015 - Gold Medal
Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2015 - Gold Medal
